記錄一下去京阪5天四夜裡吃的拉麵
第一家 博多一幸舍
京都車站拉麵小路裡的博多一幸舍
下午非用餐時段還是有人在排隊就是我們選它的原因啦
桌上有簡單得調味料&醬菜&新鮮大蒜
拉麵套餐裡的明太子飯,最喜歡來日本吃明太子了,好吃又便宜
套餐裡的炸雞塊,看起來不怎樣,吃起來非常juicy呢!
招牌豚骨拉麵~朝思暮想的白湯,看似濃郁喝起來卻很清爽,薄切叉燒軟嫩好吃
先喝原味湯,在加上現壓蒜泥,味道又不一樣了
湯頭不會很鹹,這碗全部吃到見底!!!
黑拉麵~看起來很特別,就點給尼克吃
結果味道還頗重的,那個黑色的油...我們都吃不出來是什麼油,好像是黑麻油,但是味道、又不大像
這碗再加上先壓蒜泥味道會更更更重..
我們都比較喜歡白湯啦!
第二家 德島東大拉麵
逛大阪心齋橋,逛到肚子餓了
看到這家在京都車站拉麵小路裡很多人在吃的德島東大拉麵
就來吃吃
強調他們的但很新鮮,是可以生吃的
放在飯上,沾肉吃,或加入麵裡面都可以
這家拉麵應該是屬於醬油拉麵
湯頭是壽喜燒風味,肉就像是壽喜燒的肉,入味好吃
加了一顆生蛋後,整個就是壽喜燒啊~~
比較可惜的是湯頭沒有很燙,所以蛋加下去後,也不會變得半熟
很像在壽喜燒醬汁裡撈出麵和肉來吃
第三家 金龍拉麵
晚上出來走走,又餓了
想到下午的時候金龍人氣滿滿,所以也來吃吃 (非常愛湊熱鬧啊~)
座位很特別,兩個人面對面坐著,還可以脫鞋盤坐呢!
湯頭很清淡~
金龍的湯頭和麵條都沒有讓我們印象太深刻,好險只叫了一碗
第四家 博多一風堂
去逛Q's Mall的Akachan的時候,看到地圖上旁邊就是一風堂,當然就去吃啦!
菜單很清楚,這家不用買卷,直接和服務人員點餐就好
點了一份平日11:00~15:00供應的赤丸午間套餐
有5個小煎餃,外皮酥脆,一口一個剛剛好
赤丸拉麵加一顆半熟鹽玉子,湯頭有加黑麻油&辣醬,屬重口味
叉燒很有存在感,讓人回味無窮
特製白丸拉麵
裡面的叉燒是加厚版,有點像在吃很嫩的焢肉(我喜歡)
還有小餛飩,和一顆半熟鹽玉子,這碗整個就是為我量身訂製的嘛~
看看著半熟鹽玉子的頗面,打著打著我口水快留下來了
這家帶小孩去吃很方便,乾淨又有寶寶椅和兒童餐具
搭飛機前要在天王寺站搭JR機場線
所以又來Q'S Mall旁邊這家一風堂吃了
我和尼克都愛白湯,所以這次都叫白丸
一風堂的鹽味半熟玉子很好吃,所以一定要加點喔!
桌上小菜滿滿的,隨你吃
白湯加上現壓蒜泥,味道更上一級!!
單點的明太子飯
把半熟蛋和明太子拌到飯裡面,銷魂美味啊!!!!!
最後以白丸冠軍麵(叉燒比較多)加半熟鹽味玉子為旅途畫下完美句點!!
這趟旅程吃了5次拉麵,總共四家
博多一幸舍,德島東大,金龍,博多一風堂
我的排名是
博多一幸舍+博多一風堂 > 德島東大 > 金龍
很明顯的我就是喜歡豚骨湯底的拉麵啊~
博多一幸舍的湯頭很順口,可以喝光光
博多一風堂的湯頭就是傳統日式拉麵湯,喝起來很爽,但是偏鹹,我沒辦法喝光光
下次去日本還要多吃幾家拉麵!!!