想要一台鬆餅機很久了!!

去大阪玩的第一天看到這台可愛的鬆餅機,之後就一直在我腦海中揮之不去

終於在上飛機前決定把它整組連其他兩個烤盤一起帶回家!

 

使用了一段時間,準備好來記錄一下使用心得囉~

跟朋友借我的品諾H24可調式鬆餅機擺在一起

體積&顏色都更深得我心啊~~

趕快拿出茶家鬆餅粉

先從可愛的薑餅人下手囉~

第一次做就非常好上手的機器

好~~可~~~愛~~~~~~~

Nini吃的可開心的咧~(她吃什麼不開心???哈)

要想把麵糊漂漂亮亮的放入烤模中....小幫手就是這瓶子啦!

黑芝麻薑餅人

 

抹茶薑餅人

另外加購的甜甜圈烤盤

一次可烤5個甜甜圈

一樣裝在瓶子裡輕輕鬆鬆的擠在烤盤中

 

灑上糖粉

    

想到家裡有剩的年糕

拿來壓壓看

哇嗚~沒想到竟然可以當成年糕機使用!!!

壓出來的年糕好輕薄的感覺

口感嘛....老實說年糕沒什麼味道...吃起來很像稻鴨米餅喔!

 

再來試試與薑餅人烤模一起賣的厚鬆餅模

長得像pancake,可是比較厚

這超厚pancake,外皮酥裡面鬆軟

淋上楓糖漿....

我的天啊~~也太好吃了吧!!!!!

小妞一口接一口

吃膩甜的嗎?

鬆餅粉漿

起司,年糕,蔬菜,鮪魚罐頭

鮪魚年糕起司鬆餅

淋上章魚燒醬&美乃滋,加點芥末籽醬= 美味輕食晚餐!

 

最後要用的是最常見到的格子烤盤啦

在烘焙用品店買的比利時鬆餅粉

依照比例加入牛奶&奶油&蛋攪拌均勻

灑上珍珠糖,食譜是說放入冰箱冷藏一小時就可以烤囉

我是晚上睡前做好,冰一整晚,早上烤來當早餐

用兩隻湯匙弄成一小坨放在預熱好的烤盤上

噹噹噹~好囉

  

其實我不愛比利時鬆餅的...但是這個做出來真的好好吃喔

濃濃的奶油香和滿滿的珍珠糖脆脆的在表面...不用沾楓糖就很好吃了!!

 

嗯~Nini大滿足!!

格子烤盤可以壓薄的年糕

兩片中間還可以夾心(如: 海苔or肉鬆)

 

夾了海苔的年糕

 

朋友來訪時可以很輕鬆的在家Tea Time

   

 

呼~~四種烤盤都用過了

每一個都是必買

幾個使用的小tips分享

*一定要先熱機在把麵糊放在烤盤上,不然會黏住

*不要像我想用厚鬆餅烤盤來做大阪燒...會失敗!!然後機器還會燒壞

好險我有萬能尼克幫我換保險絲....

DIY維修Smile Baker 

好吃又好玩的Smile Baker,歡迎妳成為我的廚房小幫手!!!

2013/11補充

朋友從日本帶回笑臉烤盤

馬上來試做車輪餅

先上一層薄薄的鬆餅漿,用湯匙把邊邊抹均勻,熟了以後用牙籤把半片餅皮凸起來

重複上面的作法,餅皮快熟時放入草莓果醬 (懶人試做版)

蓋上做好的餅皮,蓋上蓋子再上點色....

看來果醬不是好選擇,都流出來啦!!

完成!!!

 

好可愛阿~~可是如果真要做車輪餅,深度是滿有挑戰的說~~

      

2015. 5月補充

去東京玩時...看到Smile baker又出新的烤盤..

準備白飯和稀釋醬油和蜂蜜

迷你三角飯糰 

 

這帶去野餐應該很適合

   

把Nini愛的夾心巧克力切小塊放在麵糊中 (車輪餅的概念)

上面有口愛的表情喔

夾心三角餅

這個烤模比笑臉烤模更厚一點...比較適合做有夾餡料的點心喔 

 

使用已超過兩年...Smile baker依舊是我家的好幫手

可愛鬆餅機不再秀斗..陪伴Nini開心成長

 

附上非常燒人的影片

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